当前位置:竹筒酒厂 > 新闻中心 > 公司新闻 >

竹筒酒品尝的步骤

来源:垚道竹筒酒厂日期:10-06 浏览:191

  竹筒酒原生态野生酒,又名鲜竹酒。成酒色如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯。下面就由竹酒厂的客服人员给大家说下如何品尝竹筒酒吧。

  1.冰镇

  选一支竹筒酒,放入零下温度的冰柜里冷藏保存一天。(一瓶好的竹筒酒内在是不会结冰的,但竹子表层会结冰,冰封将竹腔形成一个全封闭的环境,从而也可以杜绝挥发与酒量的减少)。

  2.开酒

  将冰镇后的竹筒酒取出,用湿纸巾将引流口擦干净。防止脏东西流入酒杯。

  然后用小木锤子将顶盖竹节击穿,让竹节落入瓶中。(客家人敲击竹筒酒是有所讲究,敲竹时,先轻敲一下用来找准位置,其后在猛烈敲击,将其瞬间击碎)

  3.闻竹

  将鼻子凑近击穿的竹筒处,用鼻子深吸一口酒气,伴随着酒气与竹香进入体内,让自己先陶醉在竹香与酒香当中,勾起品酒人的食欲。

  4.倒酒

  一瓶好的竹酒,一定会有竹菇的融入和少许沉淀物的产生,加上开酒的时候,有碎片落入,所以倒酒的时候,不可晃动竹筒,慢慢将酒液倒入醒酒器内。倒酒时,还要留一点在瓶子竹节盖的部分,这样充分释放酒香,营造良好的喝酒氛围。

  5.观酒

  将酒杯倾斜。在良好的光线下,透过酒液,观察酒色与融入的竹子成分,一瓶陈年好的竹筒酒,一定是深色的黄金色,这个深颜色会随着时间慢慢加剧至红褐色。因为竹筒内含有充分 的营养成分与色素,时间年份久了的竹酒,一定是将竹子营养成份充分汲取了的。

  6.挂杯

  一瓶好的竹筒酒,因在竹腔内生长的缘故,充分的吸收了竹子中的多糖,使酒精中的糖份增加。逆时针摇晃酒杯,充分 将酒液在杯壁旋转,观察杯壁上慢慢落下的酒液。

  7.闻酒

  充分摇晃酒杯后,将酒杯靠近鼻子,轻吸一口气,让释放的酒香钻入五脏六腑内,感受雨后竹林的清风徐来

  8.品酒

  最后才是品酒:小啜一口,含在嘴里,让舌尖的味蕾充分与酒液接触,用味蕾去感知竹酒的香甜与绵柔。约3秒钟后吞入喉咙,让酒液慢慢从食道流入体内。这个过程要用心去体会慢慢流入的的微末感受,才能真正体会与享受到原生态竹筒酒的意境所在。

竹酒厂

相关文章
  • 竹筒酒对人的好处都有哪些

    竹酒,是在幼笋成竹脱壳期间,将优质的纯粮基酒通过特殊工艺关注进竹腔内,让其自然酝酿数年而成的一种酒。那长期喝竹酒有什么好处呢?下面就由竹酒厂的客服人员给大家说下都...

    2019-10-10
  • 有关竹筒酒的相关知识

    竹筒酒原生态野生酒,又名鲜竹酒。成酒色如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯。那大家了解竹筒酒吗?下面就由竹酒厂的客服人员通过问答的形式带大家一起来了解下竹筒酒吧...

    2019-10-03
  • 竹筒酒如何保存才不容易被挥发

    竹筒酒完全是原生态食品,纯绿色零污染,在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的高粱酒浆,经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华,才能酝酿出现在的竹子林天露酒,也就是...

    2019-09-29
  • 竹筒酒有多少不为人知的奇妙之处呢

    竹子喝酒,看似完全不相干的两样,但通过把酒浆“种”进竹腔内,和竹子一起生长,通过一年左右的时间自然酝酿,鲜美独特的竹筒酒就诞生了!那么,竹筒酒看似神奇的背后还有多...

    2019-09-23
  • 垚道竹酒的特点大家了解吗

    垚道竹酒是将原浆基酒注入成竹竹腔之中,采用独特的竹腔二次发酵工艺精制而成,下面就由竹酒厂的客服人员给大家说下有什么特点:...

    2019-09-20
  • 竹酒的优势有什么

    竹酒是指鲜竹里生产出来的美酒。《本草纲目》详细记载了竹子“凉心经,益元气,除热缓脾,养血清爽”的神奇食疗养生作用,竹子在民间有“食用、食养、食补、食疗、食治”之说...

    2019-09-16
  • 常喝竹筒酒对人体有什么好处

    竹,大自然的精灵,坚韧不拔,四季常青。酒,人世间的佳酿,香飘万里,口有余香。酒竹相溶,集天地之灵气,吸收日月之精华,酿成世间少有的美酒竹筒酒。那常喝竹筒酒有什么好...

    2019-08-23
  • 竹筒酒小知识

    竹筒酒,从竹子里“种”出来的酒,也叫活竹酒、鲜竹酒。由于其市场发展还不够成熟,大多数竹筒酒都只能在网上通过订购的方式进行购买,下面就由竹酒厂的客服人员给大家详细的...

    2019-08-22
首页
产品
电话
联系