当前位置:竹筒酒厂 > 新闻中心 > 公司新闻 >

竹筒酒品尝的步骤

来源:垚道竹筒酒厂日期:10-06 浏览:191

  竹筒酒原生态野生酒,又名鲜竹酒。成酒色如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯。下面就由竹酒厂的客服人员给大家说下如何品尝竹筒酒吧。

  1.冰镇

  选一支竹筒酒,放入零下温度的冰柜里冷藏保存一天。(一瓶好的竹筒酒内在是不会结冰的,但竹子表层会结冰,冰封将竹腔形成一个全封闭的环境,从而也可以杜绝挥发与酒量的减少)。

  2.开酒

  将冰镇后的竹筒酒取出,用湿纸巾将引流口擦干净。防止脏东西流入酒杯。

  然后用小木锤子将顶盖竹节击穿,让竹节落入瓶中。(客家人敲击竹筒酒是有所讲究,敲竹时,先轻敲一下用来找准位置,其后在猛烈敲击,将其瞬间击碎)

  3.闻竹

  将鼻子凑近击穿的竹筒处,用鼻子深吸一口酒气,伴随着酒气与竹香进入体内,让自己先陶醉在竹香与酒香当中,勾起品酒人的食欲。

  4.倒酒

  一瓶好的竹酒,一定会有竹菇的融入和少许沉淀物的产生,加上开酒的时候,有碎片落入,所以倒酒的时候,不可晃动竹筒,慢慢将酒液倒入醒酒器内。倒酒时,还要留一点在瓶子竹节盖的部分,这样充分释放酒香,营造良好的喝酒氛围。

  5.观酒

  将酒杯倾斜。在良好的光线下,透过酒液,观察酒色与融入的竹子成分,一瓶陈年好的竹筒酒,一定是深色的黄金色,这个深颜色会随着时间慢慢加剧至红褐色。因为竹筒内含有充分 的营养成分与色素,时间年份久了的竹酒,一定是将竹子营养成份充分汲取了的。

  6.挂杯

  一瓶好的竹筒酒,因在竹腔内生长的缘故,充分的吸收了竹子中的多糖,使酒精中的糖份增加。逆时针摇晃酒杯,充分 将酒液在杯壁旋转,观察杯壁上慢慢落下的酒液。

  7.闻酒

  充分摇晃酒杯后,将酒杯靠近鼻子,轻吸一口气,让释放的酒香钻入五脏六腑内,感受雨后竹林的清风徐来

  8.品酒

  最后才是品酒:小啜一口,含在嘴里,让舌尖的味蕾充分与酒液接触,用味蕾去感知竹酒的香甜与绵柔。约3秒钟后吞入喉咙,让酒液慢慢从食道流入体内。这个过程要用心去体会慢慢流入的的微末感受,才能真正体会与享受到原生态竹筒酒的意境所在。

竹酒厂

相关文章
  • 竹酒的制作流程介绍

    竹酒,喝的时候带着竹的清香,是一种口感非常好的酒。但是竹在日常的商店中并不常见,下面就由竹酒厂的客服人员给大家说下竹酒怎么制作。...

    2019-11-22
  • 竹筒酒的酒是怎样种进去的

    市场上很多竹筒酒商家,声称是在竹笋的时候就将基酒注入。其实这种说法是错误的,不可能是在竹笋的时候注入,因为竹笋阶段注入酒,酒会腐蚀竹笋,直接就可以让竹笋死亡,根本...

    2019-11-18
  • 劣质竹筒酒有什么坏处

    竹筒酒具有浓郁的竹子香气,是生活中最受欢迎的一种酒水,但很多人在购买了竹筒酒以后,会发现竹筒特别完整,里面的酒就像天生存在竹子内部一样,正是人们就特别好奇,竹筒酒...

    2019-11-15
  • 三个方法识别出物美价廉的竹筒酒

    “竹筒酒有没有便宜的?”和“这么便宜,是不是假货?”这两个问题,可以说是竹筒酒行业的一大悖论。解决这一悖论的关键在于,有没有物美价廉的竹筒酒。下面就由竹酒厂 的客服...

    2019-11-12
  • 纯粮酒和勾兑酒要如何区别

    现在有很多不良的竹筒酒厂家使用使用勾兑酒以次充好,谋取利益,那么在日常饮酒中我们应该怎么区分纯粮酒和勾兑酒呢?下面就由竹酒厂的客服人员给大家说下吧。...

    2019-11-08
  • 竹筒酒是怎么灌进竹子里面的

    随着人们的生活水平日益提高,大家的日常饮食习惯也都十分注重健康养身方面。都希望回归原生态,绿色健康的生存状态。目前,以绿色原生态为特色的活竹种酒技术,得到充分发展...

    2019-11-07
  • 竹筒酒有什么功效

    竹筒酒酿制是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的高粱酒浆,经过三年时间的自然酝酿,才能酝酿出现在的竹子林天露酒,也就是俗称的竹筒酒。下面就由竹酒厂的客服人员给大家...

    2019-11-04
  • 竹酒是怎么灌倒竹子里面的

    竹筒酒在古代其实就已经有人在酿造了,发源于湖北恩施土家族,只不过那时候竹筒酒是皇室专供酒,经常用于招待外宾的酒,但是你知道竹酒是怎么装进去的吗?下面就由竹酒厂的客服人员给...

    2019-11-01
首页
产品
电话
联系